建築デザインと日々徒然


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おまち堂@岡山

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サンゴールド(黄桃)かき氷&ジュース(季節限定)

今年は白桃と杏を食べ逃がしてしまったとがっかりしていたが、聞けばなんでも今年は事情があってこの二種類は販売されなかった模様。そんな中でも酢桃が販売され、そして食べられたのはラッキーかもしれない。そして限定もこれが最後と思しきサンゴールドがかき氷、ジュースで販売されていたので迷わずこれを注文。実は黄桃を食べるのは初めてなのでちょっと期待。

白桃に比べるとかなり赤みがかかった色合いなのが黄桃、その実も見た目は桃というよりはマンゴーと言っても充分通りそうな色合いに驚く。まさにこれが黄桃といわれる所以と納得。実際、食べた食感も桃というよりはマンゴーに近い食感なのだが、味は桃そのものというのが結構違和感を覚える。パッションフルーツが添えられているのがよりそう思わせるのかもしれない。

ジュースの方は水もシロップもほぼ使用されていない模様で、実の食感を少し残したようなねっとりとした食感、喉越し。しかし、その分、黄桃自体の味わい、香りは濃厚でかなり美味しい。桃といえば白桃というイメージが合ったが、黄桃も赤磐市の方では盛んに作られているとのこと。初夏に白桃を食べて、晩夏に黄桃を食べるというのも岡山県人としてはありだと思う。
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by agharta_u_design | 2013-10-21 12:07 | スイーツ